दाल हो या चावल, समय बचाने के लिए ज्यादातर महिलाएं खाना कुकर में ही बनाना पसंद करती हैं। लेकिन कई बार महिलाओं की यह शिकायत रहती है कि कुकर में दाल या चावल बनाते समय सीटी के साथ वो भी बाहर निकलने लगते हैं। जिसकी वजह से कई बार पूरा किचन गंदा हो जाता है। अगर आपके साथ भी ऐसा ही होता रहता है तो अपनाएं ये आसान किचन हैक्स जो आपकी ये समस्या झट से दूर करेंगे।
पानी की मात्रा का रखें ख्याल-
अगर आप दाल या चावल बनाते समय उसमें पानी की मात्रा ज्यादा कर देते हैं तो भी सीटी आते ही कुकर से पानी बाहर निकलने लगता है। ऐसे में खाना पकाते समय पानी का ध्यान अवश्य रखें।
कुकर की रबर चेक करें-
कई बार कुकर की रबड़ खराब या कटी हुई होने की वजह से भी खाना बाहर निकलने लगता है। ऐसे में कुकर में कुछ भी बनाने से पहले उसकी रबड़ की जांच जरूर कर लें। अगर रबड़ ठीक है और फिर भी पानी निकल रहा हो तो कुकर के ढक्कन के किनारों पर तेल लगा दें। इस उपाय को आजमाने से पानी बाहर नहीं आएगा।
कुकर की सीटी करें अच्छी तरह साफ-
कुकर में सूप या कोई भी पानी वाली चीज पकाते समय सबसे पहले कुकर की सीटी निकालकर अच्छी तरह साफ कर लें। सीटी में कुछ फंसे होने की वजह से अकसर भाप नहीं बन पाती है। जो कुकर से पानी निकलने का कारण बनता है।
