त्यौहारी सीजन में मिठाई दुकानों में प्रशासनिक टीम की दबिश, गुणवत्ता जांच के लिए लिया गया नमूना…

बेमेतरा। कलेक्टर एवं जिला दण्डाधिकारी श्री शिव अनंत तायल के निर्देशानुसार त्यौहारी सीजन को ध्यान में रखते हुए कार्यालय उप संचालक खाद्य एवं औषधि प्रशासन जिला-बेमेतरा की टीम द्वारा मिठाईयों/खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांच हेतु मिष्ठान भण्डार, होटलों, बेकरी दुकानों, किराना दुकानों का लगातार निरीक्षण एवं निगरानी कार्य किया जा रहा है। सभी मिष्ठान निर्माणकर्ताओं को मिठाई निर्माण की तिथि व बेस्ट बिफोर काउण्टर में अंकित करने व अखाद्य रंग (गाय छाप रंग) का प्रयोग मिठाई, जलेबी, लड्डू इत्यादि में नहीं करने निर्देश दिया जा रहा है। जिले के अंतर्गत थानखम्हरिया परपो?ी साजा व नवागढ़ के हॉटल, मिष्ठान भण्डार, बेकरी इत्यादि खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर खाद्य कारोबारकर्ताओं को आवश्यक दिशा निर्देश दिया गया। थानखम्हरिया के फर्म हरीओम जोधपुर स्वीट्स से पेड़ा, रसगुल्ला का, नवगढ़ के फर्म रमेश जनरल स्टोर्स से बेसन का तथा फर्म मां लक्ष्मी जोधपुरी स्वीट्स से रसगुल्ला का नमूना गुणवत्ता जांच हेतु संकलित किया गया है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन की जांच टीम में राजू कुर्रे, जितेन्द्र कुमार नेले, खाद्य सुरक्षा अधिकारी एवं नमूना सहायक, वरूण पटेल द्वारा कार्यवाही की गई है व आवश्यकतानुसार खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम 2006 विनियम 2011 के तहत अमानक स्तर के खाद्य पदार्थों का भण्डारण, विक्रय करने पर खाद्य कारोबारकर्ताओं को माननीय न्यायालय द्वारा नियमानुसार जुर्माने से दण्डित किया जा रहा है। विभाग द्वारा दीपावली त्यौहार को ध्यान में रखते हुए लगातार कार्यवाही जारी रहेगी।

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