सनातन धर्म में मुख्य रुप से साल में दो बार नवरात्रि आती हैं। चैत्र और शारदीय नवरात्रि को भक्तजन काफी श्रद्धा और विधिवत रुप से पूजा करते हैं व व्रत रखते हैं। नवरात्र एक महत्वपूर्ण हिंदू त्योहार है जो हिंदू नव वर्ष की शुरुआत का प्रतीक है। नौ दिनों तक चलने वाला यह उत्सव देवी दुर्गा की दिव्य शक्ति और उनके विभिन्न रूपों का सम्मान करता है। अगर आप घर से दूर हॉस्टल या पीजी में रहते हैं और नवरात्रि पर व्रत रखना चाहते हैं, तो आप व्रत में इन चीजों का सेवन कर सकते हैं। इन पकवान के सेवन करने के लिए आपको गैस की जरुरत नहीं पड़ेगी।
दही वाले आलू
व्रत के दौरान आप दही वाले आलू खा सकते हैं। अगर आप पीजी में रहते हैं तो आपके पास इलैक्ट्रिक कैटल जरुर होगी। ऐसे में आप केतली में आलूओं को उबाल सकते हैं। यह जब ठंडा हो जाए तो आलू में दही डालकर, सेंधा नमक और काली मिर्च का पाउडर डालकर मिक्स कर दें। यह लीजिए तैयार है दही वाले आलू।
फ्रूट चाट
हॉस्टल में रहने वालों के लिए सबसे बेहतरीन विकल्प फ्रूट चाट का है। इसे बनाने के लिए आपको बस अपने पसंदीदा फलों को अच्छे से धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर खाना है। फल काटने के बाद आप इसमेम सेंधा नमक, काली मिर्च पाउडर और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिक्स करना है। यह लीजिए आपकी चाट बनकर तैयार है।
नारियल लड्डू
नारियल लड्डू को आप बनाकर फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। जब आपको भूख लगे तो इसका सेवन कर सकते हैं। नारियल लड्डू को आप आसान तरीके से बना सकते हैं। इसके लिए आप नारियल बूरा, कंडेस्ड मिल्क और इलायची पाउडर को अच्छे तरह से मिक्स करें और फिर इससे छोटे-छोटे लड्डू बना सकते हैं।
स्मूदी
आप व्रत के दौरान स्मूदी पी सकते हैं। आप पीजी की मिक्सी का इस्तेमाल करके स्मूदी बना सकते हैं। इसके लिए दूध, केला, खजूर, बादाम, अखरोट और शहद मिलाकर मिक्स कर सकते हैं। इस स्मूदी से आपका पेट भरा रहेगा। अगर मिक्सी ना हो तो आप केले को मेशे करके उसे दूध में हैंड ब्लेंडर से मिक्स कर सकते हैं।
लस्सी
इस मौसम में पेट को भरने के लिए लस्सी सबसे बेहतरीन विकल्प है। इसे बनान के लिए आपको न गैस चाहिए और न ही मिक्सी। इसको बनाने के लिए दही चीनी डालकर हैंड ब्लैंडर की मदद से मिक्स कर सकते हैं।
योगर्ट बाउल
अगर आप हेल्दी कुछ खाना चाहते हैं, तो आ ठंडे दही में कटे हुए फल, चिया सीड्स और ड्राई फ्रूट्स मिलाकर तैयार कर लें। ये बाउल खाने से आपको काफी उर्जा मिलेगी और इसका सेवन आपके शरीर को ठंडक पहुंचाएगी।
